სენაკში “ეგრისობის“ სახალხო დღესასწაული ნოქალაქევის არქეოლოგიური კომპლექსის ტერიტორიაზე აღინიშნა. დღესასწაულის ძირითადი ღონისძიება ნოქალაქევის უძველეს ციხე-გოჯში ჩატარდება, რომლის ფარგლებში სენაკში ყველის ფესტივალი დაფუძნდა. ფესტივალზე წარმოდგენილი იყო 30-მდე სახეობის ქართული ყველი და ყველისგან ნაწარმოები პროდუქტები. გაიმართა მათი დეგუსტაცია და გამოფენა. ჩატარდა მასტერკლასები ყველის კერძების მომზადებაში.
„ეგრისობას“ სამეგრელო-ზემო სვანეთის სახელმწიფო რწმუნებული ალექსანდრე მოწერელია, მოადგილეებთან და ადგილობრივი ხელისუფლების წარმომადგენლებთან ერთად დაესწრო. სამეგრელო-ზემო სვანეთის სახელმწიფო რწმუნებულმა შეკრებილებს “ეგრისობა“ მიულოცა. ქართული ყველის წარმოშობის ისტორიასა და ტექნოლოგიებზე “საქართველოს ყველის მწარმოებელთა გაერთიანება-გილდიის” გამგეობის თავმჯდომარემ ანა მიქაძე-ჩიკვაიძემ, ხოლო ქართულ სამზარეულოზე – საქართველოს გასტრონომიული მუზეუმის დამფუძნებელმა ესმა კუნჭულიამ ისაუბრეს. ნოქალაქევში წარმოდგენილი იყო ეთნოგრაფიული კუთხეები, გამოიფინა აგროპროდუქტები, ხალხური რეწვის ნიმუშები და ადგილობრივ შემოქმედთა ნახატები. ღონისძიების ბოლოს გაიმართა კონცერტი და საპატიო სენაკელების დაჯილდოების ცერემონიალი.
0